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2015年1月10日

bonne annee

明けましておめでとうございます。

早いものでadhocとしてオープンして以来、
四ヶ月が過ぎようとしています。
やっと地に足が着き、自分の料理と向き合える
ようになってきました。
もちろん、料理を取り巻くすべての事に対しても
しっかり目をむけ、深く考え抜いていきたいと思います。

刺激的な一年になりますように、、、、。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。